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4月19日,“建党百年·2021全国重点网络媒体‘文旅桂林行’”采访团记者走访桂林临桂区六塘镇小江村委东计岭村腐竹加工厂,记者体验腐竹的加工制作流程。 

腐竹是桂林地区的国家地理标志产品保护品种。其六塘镇小江村委东计岭村的腐竹因口感好,味道纯正而远近闻名。产品远销多个省市,每年临近年关,东计岭腐竹供不应求,给东计岭制作腐竹的家庭增加了不少收入。